2014年06月30日

【画像あり】今週のおすすめサービスランチ♪

ナギビー2号ヨメです。

いいお天気に恵まれた週末、大物ガーッツリ洗濯したり・・・

久々にイベントに出かけたり、午後からは少年野球の練習に

みっちり付き合ったり、充実した時間を過ごしました^^


そして、本日6月最終日・・・月曜日・・・ってことで^^

直営レストラン「バーリィ」今週の「おすすめサービスランチ」




・シーフードフライバジルタルタルソース
・チキンソテートマトクリームソース
・タコのピクルス和え
・ライス
・スープ
・サラダ

平日ランチの限定となります。

みなさま、ぜひ~♪
  


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2014年06月27日

【画像あり】Nagisa Beer Week 2014♪

ナギビー2号ヨメです。

昨日は小学校の参観日。

相変わらずの、昼休み終わり・・・遊びきって・・・・

頭から湯気が出そうなくらい^^汗をかいてる小学生男子を

見学してきましたー!


さて、近づいてきました・・・

◆◇◆  Nagisa Beer Week 2014  ◆◇◆



   ↓   ↓   ↓
https://www.facebook.com/events/721959834527813/?ref=22


参加していただけるお店が増えてきました~♪


・東京都

   墨田区錦糸町  Beerich YEAST さま
    渋谷区桜丘町  Taki 滝 さま
    練馬区      bar cafe スプラウト さま


・大阪府

   西区新町     おおの家 さま
    北区曽根崎   地下酒場umbrella さま
    中央区難波   Asian Shot Bar Mar's さま
    吹田市江坂町  Hafen さま
    茨木市永代町  カフェ レーズン堂 さま
    北区       立ち飲み 西海酒販 さま
    生野区      美酒家 SADAICHI さま

・京都府

   中京区堺町   ラ・パーチェ さま
    中京区高倉   和知 さま

・和歌山県

   和歌山市    多田屋 さま
             Bar風 さま
             カフェ ステラ・マリス さま
            ヌメロオンセ さま
            お箸BAR おれお さま
            渚砂丸 さま

   田辺市      Bar琥珀 さま

   白浜町      珊瑚礁 さま
            美砂家 さま
            煌   さま

みなさま、ぜひご参加ください~♪  






  


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2014年06月26日

【画像あり】遅ればせながら、今週のサービスランチ。

ナギビー2号ヨメです。

昨日、一昨日は2連休!!

一昨日は、小さい時からと~~ってもお世話になっていた幼馴染の

同級生のお母さんと20年ぶりくらいに再会。

今は遠くに暮らし、最近生まれたお孫さんに会いに来られていて、

そこにワタシも実家母とともにおじゃましてきました~。

小さい頃の思い出話、近況報告・・・・そりゃも~、我が子のように

いろいろ心配もしてくれ、相談にものってくれた「おばちゃん」だけに、

「あんたもお母さんになった、えらいえらい!」とギューッとされて・・・

涙・涙・笑い・笑いの嬉しい再会となりましたー!!


さて^^、連休前にお知らせできず、遅くなりましたが・・・・

直営レストラン「バーリィ」、今週の「おすすめサービスランチ」!




・お豆腐ハンバーグ
・鰯(イワシ)の梅しそベニエ
・黒豚のトマト煮込み
・ライス
・スープ
・サラダ

本日と明日のみになりますが、みなさまぜひ~♪   


Posted by ナギサビール at 11:24Comments(0)バーリィ

2014年06月23日

ナギビー2号ヨメです。

ナギビー2号ヨメです。

近づいてまいりました・・・7月3日は「渚の日」!

これにちなんで「渚の日」パーティーを開催させて頂きます。

・日時   7月3日(木)19:00スタート
・場所   直営レストラン「バーリィ」
・お値段  お1人様 ¥3980

当日はナギサビールやその他ドリンクが2時間飲み放題!

お料理はビュッフェスタイルを予定しております。




様々なイベントをご用意しておりますので、是非ご参加下さい!

ご参加希望のお客様は事前にご予約をお願い致します。

連絡先 0739-43-7373(直営レストランバーリィ)


そしてそして、「Nagisa Beer Week 2014」・・・・



         ↓  ↓  ↓
https://www.facebook.com/events/721959834527813/?ref=22

に参加していただけるお店を紹介いたします~♪


・東京都

   墨田区錦糸町  Beerich YEAST さま
    渋谷区桜丘町  Taki 滝 さま

・大阪府

   西区新町    おおの家 さま
    北区曽根崎   地下酒場umbrella さま
    中央区難波   Asian Shot Bar Mar's さま
    吹田市江坂町  Hafen さま
    茨木市永代町  カフェ レーズン堂 さま

・京都府

   中京区堺町   ラ・パーチェ さま
    中京区高倉   和知 さま

・和歌山県

   和歌山市    多田屋 さま
            Bar風 さま
             カフェ ステラ・マリス さま
             ヌメロオンセ さま
             お箸BAR おれお さま
             渚砂丸 さま

   田辺市     Bar琥珀 さま

   白浜町     珊瑚礁 さま
             美砂家 さま
             煌   さま

参加いただけるお店情報・・・随時ご紹介させて頂きます!
   



  


Posted by ナギサビール at 11:33Comments(0)ビール

2014年06月23日

「ゴールデンエール」 お取り扱い頂くお店

これからの季節に飲みたいビールが再登場!!
4月に販売し、おかげさまで大好評の一瞬のうちに完売した
「ゴールデンエール」!!
「また飲みたい!」「まだまだ飲みたい!」とのご要望を皆様から
多くいただき・・こっそり(笑)仕込んでいましたー!!
暑くなってくるこの季節には、モルトのほのかな甘みと、すっきりと
した味わいを持つこの「ゴールデンエール」がピッタリ。
みなさま、ぜひお飲み逃しなく~♪
再発売「ゴールデンエール」お取り扱い頂くお店の改めて紹介です♪

◆樽で飲んで頂けるのはコチラ!!

・東京都
  渋谷区  The GRIFFON 渋谷店 さま
  中野区  BAR usque-baugh さま  
  錦糸町  Beerich YEAST さま(7/3渚の日より)

・大阪府
  大阪市  CRAFT BEER HOUSE molto!! 梅田店 さま
         Umbrella さま(6/24以降開栓)
         おおの家 さま(7/3渚の日より)

・京都府
  京都市  和知 さま (7/3 渚の日より)

・和歌山県 
  和歌山市 三代目 さま
  白浜町   ミルク&ビアホール 九十九 さま
  白浜町   Nagisa Beer Dining バーリィ
       
◆瓶で飲んで頂けるのはコチラ!!

・東京都
  新橋    しんばし光寿 さま  
  錦糸町  Beerichi YEAST さま(6/23より)

・大阪府
  大阪市  ワンショットバー キース さま
         Asian Shot Bar Mar's さま

・和歌山県 
  和歌山市 城月 さま
   白浜町  幸鮨 さま
          マルキヨ さま
          三段屋 さま
          海椿葉山 さま

◆ 瓶で買って頂けるのはコチラ!!

・東京都 
  豊島区   田中屋 さま
  渋谷区   トロワザムール さま

・神奈川県 
  川崎市  大野屋 長尾店 さま

・愛知県
  豊田市  スーパー山信 梅坪店 さま

・大阪府
  吹田市   木下名酒店 さま
   大阪市   よど源 さま 
          西海酒販 さま
  河内長野市 ちきゅうや さま

・奈良県
  奈良市  酒商 のより さま

・京都府
  京都市  山岡酒店 さま

・兵庫県
  赤穂市  旬鮮食彩館PAONE さま

・和歌山県
  和歌山市 近鉄百貨店 和歌山店 さま    
  白浜町  とれとれ酒店 さま
         望洋土産物 さま
         高砂屋 さま
         さくらや酒店 さま
         サカワ さま
         長久酒類 さま
         やまと甲羅館 さま
         ねじ庄 さま
         ファミリーマート白浜藤島店 さま
         ローソン 白浜店 さま
         福亀堂 三段店 さま
         三段屋 さま
         魚政浜通り店 さま
         Nagisa Beer Dining バーリィ

   
※在庫状況・開栓状況などは各店舗様にご確認お願いいたします。

みなさま、ぜひ~♪   


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2014年06月23日

【画像あり】ゴールデンエールはコチラで!

ナギビー2号ヨメです。

好評販売中の限定醸造「ゴールデンエール」。

ナギサビール 限定ビール ゴールデンエール

現在お取り扱い頂いているお店をまとめました~♪

限定醸造「ゴールデンエール」お取り扱い頂くお店の紹介です~♪


◆樽で飲んで頂けるのはコチラ!!

 ・東京都  渋谷区  The GRIFFON 渋谷店 さま

        中野区  BAR usque-baugh さま

 ・大阪府   大阪市  CRAFT BEER HOUSE molto!! 梅田店 さま

 ・和歌山県 和歌山市 三代目 さま

        白浜町  Nagisa Beer Dining バーリィ
 


◆瓶で飲んで頂けるのはコチラ!!

 ・東京都  港区    酒仙しんばし光寿 さま

 ・大阪府  大阪市   ワンショットバー キース さま

             Asian Shot Bar Mar's さま

 ・和歌山県 白浜町  幸鮨 さま

◆ 瓶で買って頂けるのはコチラ!!

 ・東京都  豊島区   田中屋 さま

        渋谷区    トロワザムール さま

 ・愛知県   豊田市  やまのぶスーパー梅坪店 さま

 ・大阪府   大阪市   よど源 さま

        大阪市  西海酒販 さま

        吹田市  木下名酒株式会社 さま

 ・奈良県   奈良市   酒商 のより さま

 ・京都府   京都市   山岡酒店 さま

 ・兵庫県   赤穂市   旬鮮食彩館PAONE さま

 ・和歌山県 和歌山市 近鉄百貨店 和歌山店 さま    

        白浜町   とれとれ酒店 さま

             望洋土産物 さま

             さくらや酒店 さま

             サカワ さま

             長久酒類 さま

              やまと甲羅館 さま

             ねじ庄 さま

             高砂屋 さま

             魚政 浜通り店 さま

             ファミリーマート白浜藤島店 さま

             ローソン 白浜店 さま
  
             Nagisa Beer Dinig バーリィ

※在庫状況・開栓状況などは各店舗様にご確認お願いいたします。

みなさま、お飲み逃しなく~!!
  


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2014年06月20日

【画像あり】まだまだゴールデンエール♪

ナギビー2号ヨメです。

好評販売中の限定醸造「ゴールデンエール」第二弾!!




まだまだお取り扱い頂くお店の紹介です~♪

◆瓶で飲んで頂けるのはコチラ!!

 ・東京都  港区  酒仙しんばし光寿 さま

 ・和歌山県 白浜町 幸鮨 さま

            
◆ 瓶で買って頂けるのはコチラ!!

 ・愛知県  豊田市 やまのぶスーパー梅坪店 さま

 ・大阪府  大阪市 西海酒販 さま

        吹田市 木下名酒株式会社 さま

 ・和歌山県 白浜町 高砂屋 さま

        魚政 浜通り店 さま


※在庫状況・開栓状況などは各店舗様にご確認お願いいたします。


  


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2014年06月19日

【画像あり】限定醸造「ゴールデンエール」再びっ!!

ナギビー2号ヨメです。

小学校でプールの授業が始まったチビッコズ。

毎朝、「今日はプールできるかな?」が決め台詞になっています!

今日は青空が見えているので、しっかり泳げるでしょうね~^^


さて、そんな爽やかな^^季節に飲みたいビールが再登場!!

4月に販売し、おかげさまで大好評のうちに完売となりました・・・

「ゴールデンエール」!!




「また飲みたい!」「まだまだ飲みたい!」とのご要望を皆様から

多くいただき・・・・こっそり(笑)仕込んでいましたー!!

そして・・・再びっ^^・・・登場しましたー!!

暑くなってくるこの季節には、モルトのほのかな甘みと、すっきりと

した味わいを持つこの「ゴールデンエール」がピッタリ。

みなさま、ぜひお飲み逃しなく~♪


限定醸造「ゴールデンエール」お取り扱い頂くお店の紹介です~♪


◆樽で飲んで頂けるのはコチラ!!

 ・東京都  中野区  BAR usque-baugh さま

 ・大阪府  大阪市  BEER STAND molto! 梅田店 さま

 ・和歌山県 和歌山市 三代目 さま

         白浜町  Nagisa Beer Dinig バーリィ
 


◆瓶で飲んで頂けるのはコチラ!!

 ・大阪府  大阪市  ワンショットバー キース さま

               Asian Shot Bar Mar's さま


◆ 瓶で買って頂けるのはコチラ!!

 ・東京都  豊島区  田中屋 さま

        渋谷区  トロワザムール さま

 ・大阪府  大阪市  よど源 さま

 ・奈良県  奈良市  酒商 のより さま

 ・京都府  京都市  山岡酒店 さま

 ・兵庫県  赤穂市  旬鮮食彩館PAONE さま

 ・和歌山県 和歌山市 近鉄百貨店 和歌山店 さま    

        白浜町  とれとれ酒店 さま

               望洋土産物 さま

               さくらや酒店 さま

               サカワ さま

               長久酒類 さま

               やまと甲羅館 さま

               ねじ庄 さま

               ファミリーマート白浜藤島店 さま

               ローソン 白浜店 さま
  
               Nagisa Beer Dinig バーリィ

   
※在庫状況・開栓状況などは各店舗様にご確認お願いいたします。

みなさま、ぜひ~♪


  


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2014年06月17日

【画像あり】Nagisa Beer Week 2014

ナギビー2号ヨメです。

7月3日は「渚の日」・・・そこで今年もやります!!

◇◆◇ Nagisa Beer Week ~ナギサビールで乾杯~ ◇◆◇




夏が近づき、だんだんと暑くなってきましたね。

白浜では本州一番最初の海開きが終わり、海水浴を楽しむ人が増え、

夕刻になると夏虫たちがにぎわいだしています。

こんな日には風に当たりながら、渇いたのどをビールで「クーッ」

っと潤したいですね。

そんな暑い季節に・・・・

ナギサビールから、「熱いイベント」のお知らせです。


※期間 7月3日(木)~7月8日(火)

期間中にナギサビールを購入して自宅で飲んだり・・・

飲食店様でナギサビールを注文したりして、ナギサビールに関する

写真を撮っていただいて、「ナギサビールFacebookのファンページ」
              ↓  ↓  ↓
https://www.facebook.com/events/721959834527813/?ref=22


にアップしてもらえると、参加していただいた皆様の写真の中から

「素晴らしい」ものや「面白い」ものなどを投稿してくれた方に、

豪華景品をプレゼント!!

そして、イベントに参加するお店にてアップしていただいた場合、

その場でナギサビールのオリジナル栓抜きキーホルダーやコースター、

そしてなんと、今年デビューする【渚パンダ】の絵が入った

「渚の日2014限定Tシャツ」などなど・・・

ナギサビールグッズをもれなくゲット!

(各店舗の在庫が、なくなり次第終了)。

参加するお店は決まり次第、紹介させて頂きます。


※応募方法はコチラ。

Step1 ナギサビール取扱い店様にてナギサビールを注文する、
     またはナギサビールを購入して自宅などで飲む。

Step2 ナギサビールを飲み、乾杯の笑顔やナギサビールなどを
     撮影する。

Step3 「ナギサビール ファンページ」にアクセス!

Step4 「いいね」ボタンをクリックし、投稿フォームに画像を
     アップし、コメントとお店で飲む場合はお店の名前も投稿。

Step5 期間終了後、賞に選ばれた方にはフェイスブック上で連絡
    が届きます。

※賞品内容一覧

・BBQグリル
・クーラーボックスとナギサビールのセット
・南紀白浜富田の水とナギサビールのセット
・シンドラー・デリカテッセンのハム・ソーセージなどの詰め合わせ
・渚の日2014限定Tシャツ
・ナギサビールの特製ポロシャツ
・ナギサビールのグッズセット
・ナギサビールのビールセット
・ナギサビール直営レストランバーリィのお食事券
・白浜アドベンチャーワールド入場券 1組
・エネルギーランド入場券 1組

「ナギサビールを飲んだら、ついでにいいもの当たっちゃった」・・・

なんてなったら、うれしいですよね。

皆様からたくさんのご応募お待ちしております。

  


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2014年06月16日

【画像あり】梅肉タルタルソース。

ナギビー2号ヨメです。

梅雨・・・語源としては諸説あるそうですが、この時期は梅の実が

熟す頃であることからというのも説の一つだそうです。

梅に囲まれて^^育った身としては、この説がかなりしっくり!!

今年も仕込んだ梅シロップが出来てきて、雨でジメジメした日でも

梅ジュースを飲むと、スッキリ爽やか~♪

・・・と、梅の恵みを受けて暮らしている訳ですが^^・・・

こんな梅料理もありますよ~!!


はい^^、週の始まり月曜日・・・

直営レストラン「バーリィ」今週の「オススメサービスランチ」に

登場ですー!!




・シーフードミックスフライ(ホタテ、イサキ、イカ、エビ)
 梅肉タルタルソース!!
・ローストポーク和風ソース
・ラタトゥイユ
・ライス
・スープ
・サラダ

なるほどね~^^

タルタルソースに梅をね~!!

揚げ物も、さっぱりしてますます美味しくなりそうー!!

これは簡単に、お家ごはんにも取り入れられそうですねー!!

まずは、お味の参考にも^^「バーリィ」にぜひ~♪


  


Posted by ナギサビール at 11:48Comments(0)バーリィ

2014年06月13日

【画像あり】アプリコットジャムとアメリカンウィート。

ナギビー2号ヨメです。

先日、た~くさんの杏を頂きました!

かなりの完熟状態だったので、速攻煮詰めて^^ジャムに。




大量のアプリコットジャムが完成~♪

まさかの砂糖切れで焦りましたが・・・

出来上がってみると、甘味少なめの爽やかなジャムになりました♪


さて、私とチビッコズが杏ジャムで美味しい朝ごはんをたべてる頃、

工場ではしっかり仕込み中!

本日は、世界最高級と言われるアロマホップ、チェコの「ザーツ」

を使用したちょっぴりスパイシーな小麦麦芽配合のビール・・・

アメリカンウィート!




個人的に、この暑くなっていく頃はアメリカンウィートが飲みたく

なってくるんですよねー。

本格的なビールの季節^^到来ですね~♪



  


Posted by ナギサビール at 11:18Comments(0)ビール

2014年06月10日

【画像あり】これだけあれば、お父さんも納得!

ナギビー2号ヨメです。

近づいてきましたね~、父の日。

チビッコズ・・・さりげな~く「父の日、楽しみにしとこ^^」と

言った旦那に・・・

「お誕生日はプレゼントするけど、父の日はないで~!!

 だって、子どもの日に何にもプレゼントもらってないもん!!」

と、ごもっともらしい?返事をしたそうです(笑)


で・・・意外と悩む父の日のプレゼント。

「一緒にお食事♪」と、楽しい時間のプレゼントはいかがでしょう?

直営レストラン「バーリィ」では、そんな楽しい時間にぴったりの

「期間限定特別料理」が登場しました~!!




6月9日~6月15日(父の日)までのお得な料理♪

ビールに合う6種のおつまみが揃った「おつまみセット」と、

それにスープ・パスタ・パンがついた「父の日コース」。

もちろん^^「お父さん」だけじゃなく、女性の方もぜひ~♪


  


Posted by ナギサビール at 10:16Comments(0)バーリィ

2014年06月09日

【画像あり】フィッシュ&チップス、アーンド、サービスランチ。

ナギビー2号ヨメです。

梅雨ですね~。

意外と青空?かと思えば、急にザーッ・・・

ほんと、洗濯物をどうするかで、軽く5分は悩みます。


ま、そんなちょっとブルーな季節でもありますが、この時期から

美味しく頂けるお魚があります・・・そう「イサキ」です!

初夏から秋にかけてが旬の魚で、お刺身も美味しいですよね~♪

直営レストラン「バーリィ」では、白浜産の天然「イサキ」を使い、

ビールといえばの定番料理・・・「フィッシュ&チップス」に!




今の季節限定ですので、みなさまぜひ~♪


そして、本日月曜日・・・・ってことで・・・・

今週の「おすすめサービスランチ」はコチラ~♪




・チキンカツレツボローニャ風
・炙りマグロの和風カルパッチョ
・海老と夏野菜のガーリックソテー
・ライス
・スープ
・サラダ

コチラは平日ランチの限定品です~♪  


Posted by ナギサビール at 11:55Comments(0)バーリィ

2014年06月06日

【画像あり】ハモのペペロンチーノ♪

ナギビー2号ヨメです。

昨日は夜の会議が長引き、家に戻るとお風呂にも入らず爆睡の

チビッコズの姿が・・・。

朝もそのまんま登校・・・この梅雨時、モワ~ッとした匂いを

振りまいていないか心配です(笑)


さて・・・白浜の夏はもう目前!!

ってことで、6月限定のパスタになんとも旬な「ハモ」が登場です。

「ハモのペペロンチーノ」




レモン風味に仕上げ、初夏らしさを演出してます~♪

「ハモ」と言えば、私は・・・

京都の熟練和食職人の方が、トントンと骨切?をして、梅なんかと

合わせたなんとも上品な一品に仕上げたのを、鴨川の床?で頂く。

ってかなりテレビ情報に頼ったイメージですが・・・

レモン風味~?ペペロンチーノ~?

こりゃも~、食べるべしっですね~^^

6月限定メニューですので、皆様ぜひ~♪


  


Posted by ナギサビール at 10:43Comments(0)バーリィ

2014年06月05日

【画像あり】梅仕事とカレー。

ナギビー2号ヨメです。

先日地方紙を読んでいると、ここ紀南地方では今頃の季節、

コンビニやスーパーでおにぎりやパンがとっても売れるそうです。

理由は・・・梅ー!!

今頃から収穫、選別・・・など、特産品の梅の繁忙期となり、

そのかなりの重労働を支えるべく、休憩時間のおやつタイムに

おにぎりやパンの重要が大きくなるそうですー!!


で、梅と言えば・・・

我が家の庭にも梅の木が1本あり、隣には梅畑もあります。

で、その梅畑のオーナー^^のおじさんが、毎年ご厚意で

採り残した梅を「あとは好きに採っていいよ~!」と言って下さる

ので、ド^^厚かましく、毎年梅を収穫させてもらっています!!

ですが、今年は放置状態の庭の梅の木には一つも実がならず、

隣の梅畑も不作だったそうで、今年は収穫した梅を分けて頂く、

ということになりました。




で、早速・・・梅酒に梅ジュース・梅ジャム・・・と梅仕事^^

そろそろ梅ジュースが飲みごろになってきています。

梅酒はまだまだ我慢ですね~。


さて、年度初めだからなのか、4・5月は何かと会議があったりで

夜はカレーを仕込んで、食べといてね~と出かけることしばしば。

今日も、その予定なのですが、ありがたいことに^^チビッコズは

カレー大好きなので「わーい」と大喜び。

カレー・・・人を^^惹きつけて止まない食べ物ですね~。

で・・・直営レストラン「バーリィ」にも、オープン以来、多くの

お客様を惹きつけて止まない^^カレーがあります。




「ふわとろオムカレー」。

卵は白浜・坂本農園の「生みたてうめたまご」を使用していて、

ホントにふわっ!!とろっ!!としています。

そこにバーリィ・シェフ特製のカレーソースが絶妙にからんで、

最初はそのボリュームに驚く女性の方でも、ついついぺロっと

いってしまう^^美味しさです。

みなさま、ぜひ~♪
  


Posted by ナギサビール at 11:44Comments(0)バーリィ

2014年06月03日

【画像あり】スタッフ募集~♪

ナギビー2号ヨメです。

暑いですね~!

南紀白浜の夏・・・が近づいてきましたね~!

ということで^^・・・直営レストラン「バーリィ」より

スタッフ募集のお知らせです!!




・調理(正社員) 未経験者歓迎

・ホールスタッフ・調理補助(夏期アルバイト)

勤務地 白浜町 ナギサビール直営レストラン「バーリィ」

※詳しくはお問い合わせください。(43-7386)

  


Posted by ナギサビール at 12:25Comments(0)バーリィ

2014年06月02日

【画像あり】うちゅう人と、豚バラ肉の三色巻フライ。

ナギビー2号ヨメです。

先週の金曜日はチビッコズの参観日。

まずは3年生の2号の教室に~。

女子が多いので、圧倒的な女子リードの雰囲気の中^^、

みんな元気に楽しそうに勉強していました。

去年までは、なんのプライドか^^、私が観ている間は絶対手を

挙げなかった2号も、嬉しそうに発表していました。

で、後ろに掲示されてる絵を見て大ウケ~!




本当は存在しない生き物?ってテーマだったそうで・・・

なんとも不思議な宇宙人でした~^^

それから、6年生の1号の教室へ。

こちらは、3分の2が男子で、今まで有り余る元気が暴走すること

もあったのですが、ま~みんな・・・・

しっかりお兄ちゃん、お姉ちゃんになって、さすが最高学年って

カンジの授業でした。

子どもって、ほんと成長してますね~!


さて、本日週の始まり月曜日。

直営レストラン「バーリィ」今週の「おすすめサービスランチ」!




・豚バラ肉の三色巻フライ チーズデミグラスソース
・天然ハマチの照り焼き
・イカげそと彩りピーマンのガーリックソテーセロリ風味
・地元産しらすポン酢
・ライス
・スープ
・サラダ

平日ランチの限定メニューです。

三色巻いてフライ・・・にしたら、美味しいのは分かってる^^

でも、なかなか家では・・・めんどくさ・・いえ、出来ないん

ですよね~。

なので、ぜひぜひバーリィで~^^


  


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2014年05月30日

【画像あり】やっぱりベーコン美味しいわ~♪

ナギビー2号ヨメです。

「おうちでステーキ食べてみたいっ!!」

というチビッコ1号の切実な願いをかなえてあげるべく・・・

ニク(29)の日の昨日、普段よりお安くなっているステーキ肉を

購入してきましたー!!(1枚)

足らず分はウインナーでごまかしましたが、当然ながら・・・

あっという間に完食で、写真は撮れませんでした・・・。


そして、これまた当然ながらワタシはウインナー担当でしたが、

ここぞとばかりに手作りしたステーキたれが美味しくて、これまた

お安めのウインナーも、美味しかったー!!


で・・・^^ウインナーと言えばの・・・

いつもお世話になっている「シンドラーデリカテッセン」さま。

ドイツ出身のシンドラーさんが作るウインナーやソーセージ・・・

最高に美味しいですよね~。

直営レストラン「バーリィ」でも、人気メニューなのですが、

その中でも他の素材と組み合わせても、最高に美味しく、パスタや

ピザにも登場するのがシンドラーさんの「ベーコン」!!

和歌山産きのことガーリックオイルでソテーしたコチラ・・・




「和歌山産きのこソテー」も人気ですー。


え~い、たまにはガッツリ、ベーコンを味わいたいのよーって時は、

ベーコンの塊をどーん^^とコチラ・・・




「シンドラーさんの炙りベーコンステーキ」を豪快にどうぞ!

ビールもどんどんすすむんですよね~♪

  


Posted by ナギサビール at 11:34Comments(0)バーリィ

2014年05月29日

【画像あり】ありがとうホームベーカリーと瓶詰めシュッシュッ。

ナギビー2号ヨメです。

先日の朝、焼きたてをを楽しみに^^、愛用のホームベーカリーの

蓋を開けると・・・ガーン・・・膨らんでいない(泣)

「またやってしまった~、水、入れ忘れた~」

と自分のうっかりと信じて^^疑わず、翌日再トライするも、また

膨らまず(泣)・・・・

寿命がきてたのねー(涙)

私史上^^初代のホームベーカリーを実家に残し・・・

一緒にヨメに来て、日々の酷使に耐えてくれた大事な2代目なので、

メーカーさんに部品交換が可能かを問い合わせましたが・・・

「生産中止になっています。

長い間のご愛用、本当にありがとうございます」とのこと(涙)




美味しいパンで、私たち家族の朝ごはんを支えてくれた・・・

ホームベーカリーさん、今までありがとうーー!!


さて、工場の本日の作業は、シュッシュッーっと瓶詰めですー!!




コチラも、ナギサビール史上^^2代目瓶詰め機・・・

人の手はかかりますが、よーく働いてくれるあるなかなかの奴^^

瓶詰め機さん、いつもありがとーー!!
  


Posted by ナギサビール at 12:24Comments(0)ビール

2014年05月27日

【画像あり】コクのある贅沢なビール。

ナギビー2号ヨメです。

わが家の隣にある梅畑の梅の実も、大きく青くなってきました。

はい、梅仕事の季節到来ー!

先日、キレイな青梅を頂いたので、早速梅シロップ用に^^

出来上がりが楽しみですー♪


さて、工場はホワ~ンといい香りが漂っています。

はい、仕込み!!

本日は・・・

中濃色で、フローラルなアロマホップ「カスケード」を使用し、

5種類の麦芽と4種類のホップをバランスよく配合した・・・

コクのある贅沢なビール。




しっかりとした味わいの中にも飲みやすさがあり、香りの高さと

コクの深さのバランスがとれた人気の「ペールエール」!!

美味しいんですよね~♪


今日の乾杯にいかがですかー^^

  


Posted by ナギサビール at 10:36Comments(0)ビール